Receta
Barritas de Cereal
Ingredientes
– 150 gr (2 tazas) Avena instantánea.
– 50 gr Coco rallado.
– 1 Plátano o pure manzana.
– 2 Cucharadas semillas de chia.
– 3 Cucharadas miel de palma.
– 1 Cucharadita esencia vainilla.
– Stevia en polvo 1/2 taza.
– 1 Taza de frutos secos:nueces, almendras, pasas- rubias, semillas de zapallo, etc.
– 30 gr Stevia en polvo para repostería.
Preparación
Activar la chia:
Para esto colocar la chia en un bowl y agregar 3 cucharadas de agua tibia, revolver con tenedor hasta que suelte el gel.
Moler el plátano y agregar de a poco el resto de los ingredientes. Comprobar sabor a gusto. En placa para horno, formar las barritas y llevar a horno hasta que se doren.
