CHEESECAKE DE FRUTILLA

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CHEESECAKE DE FRUTILLA

Ingredientes.
Base:

2 plátanos maduros.
2 tazas avena.
1 cucharada chia activada.

Base:
4 yogurt griego.
3 sobres gelatina sabor frutilla.

Procedimiento:

Formar un puré con los plátanos y agregar la avena y la chia activada en 3 cucharadas agua tibia.
Formar una pasta y tapizar la base de un molde circular.
Llevar a refrigerador.

Para la cubierta:
Pasar por la procesadora el yogurt junto a la gelatina de frutilla previamente hidratada en 1/4 taza agua hirviendo.
Formar una crema y cubrir con esto la base.
Llevar nuevamente a refrigerar hasta condensar…

Podemos decorar con frutas frescas.

A disfrutar !!!!!