BARRITAS DE BERRIES

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BARRITAS DE BERRIES

Ingredientes:
2 tazas avena integral o instantánea.
2 huevos.
100 gr coco rallado.
1 cucharadita esencia vainilla.
1/2 taza endulzante en polvo o azucar de coco.
1 taza de berries( arándanos , frambuesas, frutillas)
1 cucharada aceite coco derretido.

Procedimiento:

Batir con tenedor los huevos, agregar la esencia de vainilla y endulzar.
Luego integramos la avena, coco rallado y aceite de coco.
Por último los berries.

Formamos una pasta suave y llevamos a horno temperatura media por 20 minutos en placa engrasada.
Formamos una masa única y cortamos en barritas cuando este tibia.

Ideal como merienda o disfrutar junto a un rico te..!!!

A disfrutar !!!!!